揚帆的部落格

安心食材健康牛隻

美味佳餚服務至上





$310抵用$400店內等值消費金額

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冬天凍得實在受不了，這時候總想來客暖暖的火鍋。大啖新鮮鍋物、喝口暖暖的湯頭，滋味鮮美濃醇。冬天和三五好友聚餐吃鍋，享受的不只是美食，還有氣氛。

自家牧場飼養牛隻 嚴格把關牛肉品質



【番那疆溫體牛肉火鍋】為你獻上的絕對是一等一的新鮮。牛肉產自於自營的牧場牛隻，保證養足24個月。於善化肉品市場分切牛肉，上等牛肉送入店中販售，當日未售完則全數回收製成肉乾製品，不只讓客人吃得鮮，也珍惜食材，不浪費一分一毫。







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湯頭精熬 甘醇味濃



老板以19年來對日本料理的專業，控管所有食材。原味鍋是以大量牛骨費時24小時熬煮，讓牛骨精華熬入湯中，湯頭更顯甘醇；麻辣鍋用料真實，拌炒天然香料後，使湯頭口味更具獨特。







炙燒牛肉

將牛肉片切至恰到好處的厚度，灑上蔥花，搭配生洋蔥絲放入口中咀嚼，不韌不柴的肉質與洋蔥甜而辛辣的口感融合，十分美味。

肉品



台灣牛肉

現宰現賣的溫體牛，肉質色澤鮮紅，保留彈嫩，均勻分布的油花，讓人看得就口水直氾濫啊！



牛雜(牛心、牛肝、毛肚)



滷三寶(牛肚、牛筋、肥腸)



牛舌

【番那疆溫體牛肉火鍋】

對於食材與品質的堅持，才能將這美好的一鍋呈上給您。老板習日本料理多年，廚藝精湛，食之有所品味，從這之中深悟的精食道理，化為諸多美味料理，與前來的饕客共享。